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    京都女子的零食，向来不过是一些果脯蜜饯，水果糕点之类。把肉做成薄片，她还是第一次见。

    沈明贞想，这或许是个契机，她知道如何赚钱了。

    做生意有了灵感，沈明贞一路上都很高兴，花钱给紫苏买了几串糖葫芦不说，还给沈老爷和孙太太每人捏了一个七彩泥人像。

    回去的路上，几个人说着闲话，比来时还要和谐。

    沈老爷看着女儿洋溢着的笑脸，脸上也浮现出淡淡的微笑。

    沈明贞说干就干，回去之后便叫紫苏去买了各种肉，鹿肉与兔肉各称了二十斤，猪肉称了十斤。

    小厨房王师傅的刀工很好，沈明贞送了他两盒糕点一壶花茶，王师傅说了句大小姐客气，转头，便把肉片快速地切了出来。

    他本就是府里的厨师，眼下吃人手短，连带着把配肉干的调料也调了出来。

    陈醋，蒜末，辣椒，装在褐色的小碟里。

    肉片蒸了一柱香便熟了，王师傅夹了一筷子肉递给沈明贞：“小姐尝尝？”

    肉很香，却没办法存储。

    沈明贞叫紫苏把肉抱去院子里，一部分刷上辣椒油，一部分刷上蜂蜜与芝麻，一部分刷上孜然酱，摆在院子里等着晒干。

    等了三个时辰，肉干终于晒好，有了一些味道，却依旧很淡。

    沈明贞皱了皱眉，将肉赏给了下人。

    在第二天晒肉的时候聪明了些，每片肉干都在酱汁里泡了整整一个时辰。这次的肉充满了嚼劲，咬一口，唇齿留香。

    她将每种肉片装在了各自的碟子里：“送给父亲母亲尝尝。”

    朱姨娘多日没见沈老爷，此刻正在沈老爷卧房里苦苦哀求：“老爷，妾身错了，您不要不理我。”

    沈明贞过去的时候，朱姨娘已经与沈老爷和好。
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